. คุณสมบัติของการต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ขึ้นอยู่กับอายุของไฮดรอกซีลอิออน (Hydroxyl Ion) ซึ่งจะอยู่ในน้ำได้ไม่เกิน 18 - 24 ชั่วโมง
2. ความเป็นด่าง (Alkaline Property) ซึ่งวัดโดยค่า pH ระดับที่ต้องการควรสูงเกินกว่า H 7.4 จะอยู่ได้นาน 1 - 2 สัปดาห์
3. การมีโครงสร้างขนาดเล็ก (Micro Cluster หรือ Structured Water) คือ โมเลกุลของน้ำ 6 โมเลกุลต่อ 1 กลุ่ม (Cluster) จะอยู่ได้นานประมาณ 1 - 3 เดือน
การที่อายุของแต่ละคุณสมบัติมีช่วงเวลายาวสั้นไม่เท่ากันจะขึ้นอยู่กับสภาพของสิ่งแวดล้อม ถ้าเก็บน้ำไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก็จะมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 2 ปี หากเก็บในตู้เย็น หรือแช่แข็ง และเก็บในขวดที่เป็นแก้วปิดสนิท จะมีประสิทธิภาพอยู่ได้นานไม่จำกัดการที่น้ำมีฤทธิ์เป็นด่างเพราะเกิดจากแร่ธาตุแคลเซียมไบคาร์บอเนต (Calcium Bicarbonate) แต่ขวดที่เป็นพลาสติกจะยอมให้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ( Co2 ) ซึมผ่านเข้าไป และทำปฏิกิริยากับแคลเซียมไบคาร์บอเนตซึ่งละลายอยู่ในน้ำเกิดเป็นแคลเซียมคาร์บอเนตร ( CaCo2 ) ซึ่งไม่ละลายน้ำ จึงตกเป็นตะกอนและความเป็นด่างจะลดลง ขวดที่เป็นแก้วจึงเก็บน้ำให้คงมีประสิทธิภาพได้นานกว่าขวดพลาสติก
การเก็บรักษาน้ำโมเลกุล 6 เหลี่ยม
1.เป็นการดีกว่าหากจะเก็บน้ำโมเลกุลหกเหลี่ยมไว้ในตู้เย็น สภาพน้ำโมเลกุลหกเหลี่ยมจะไม่เปลี่ยนแปลง หากเก็บรักษาในระยะเวลานา
2.สามารถเก็บไว้ในภาชนะชนิดใดก็ได้ ยกเว้นอลูมินัม
3.สามารถเติมเครื่องดื่มอื่นๆ ผสมในน้ำโมเลกุลหกเหลี่ยม เช่น วิตามินซี น้ำผึ้ง ขิงเข้มข้น นมผง น้ำมะนาว ชาเขียว ฯลฯ
20 มีนาคม 2553
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น